Nicaragua ha dado grandes pasos en la autosuficiencia alimentaria y a eso se refirió el compañero Miguel Obando, codirector del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), quien estuvo en la Revista En Vivo con Alberto Mora de Canal 4.
Explicó que el Gobierno de Nicaragua, a través del Inta, está implementando 26 estrategias en todos los rubros, pero en este momento, se está poniendo énfasis en la producción de granos básicos en época de primera.
-
Lee más aquí: Santo Domingo de Guzmán ya se encuentra en Las Sierritas
“Hemos estado trabajando fuertemente nos dedicamos a acompañar a los productores en la atención a la cosecha, principalmente de frijol. En primera es el maíz y el frijol los que predominan, y viene en este tiempo de canícula, que ha sido un poquito húmeda”, detalló.
Detalló que el apoyo además consiste en el manejo de la cosecha y la producción para evitar pérdidas.
Además informó que viene el programa de ganadería “donde en este periodo de agosto, septiembre y octubre tenemos orientación fuerte para acompañar a los productores en preparase para tener la alimentación del ganado asegurado para los meses de verano y ahí es donde entran los pastos, los de corte y pastos de pastoreo. En los de corte hemos estado impulsando y reproduciendo variedades mejoradas, tenemos bancos de germoplasma de pasto de muy buena calidad, que se ha venido incrementando en los centros de desarrollo tecnológicos del país”.
Añadió que en Nicaragua hay un incremento de semillas de pastos mejorados e incremento de semillas de pastos de cortes. “Para que tengan la semilla para hacer la siembra en estos meses de agosto, septiembre, octubre para que la época de febrero, marzo y abril, ya esté la comida asegurada”.
-
También puedes leer: Ministerio de Educación lanza Jornada "Fiestas de la Patria Libre"
No omitió que también se está realizando cultivos de la caña de azúcar para forrajes.
En frijoles indicó que en el ciclo agrícola se siembran unas 380 y 400 mil manzanas de frijoles, en la época de primera son 110 mil manzanas y postrera es la mejor que llega casi a 200 mil manzanas, y el resto llega en apante.
“Cuando tenemos un invierno bastante lluvioso el acompañamiento que realizan con los productores, es estar promoviendo, acordando las técnicas que hay que utilizar”, dijo.
En este sentido añadió que se viene aplicando técnicas para mejorar rendimientos, productividad, “así se tiene variedad de frijol para el norte, por ejemplo, variedad de frijol para zonas más calientes y secas. También en variedades fortificadas con altos contenidos de hierro y zinc”.
El promedio nacional de producción de frijoles en el corredor seco, es de 12 o 13 quintales por manzana, en otros lugares hasta 30 y 35 quintales.
“El modelo que se está utilizando para la investigación y la innovación es con el protagonismo de los productores, es con ellos que se está trabajando todo esto y se hace una investigación participativa, y para asegurar la semilla, se tiene una red comunitaria de casi 1 mil bancos de semilla, porque los productores con sus semillas criollas, se seleccionan y de ahí salen las variedades mejoradas sin perder la características criollas”, recalcó.
En el caso del maíz, en rendimiento anda en casi 20 quintales por manzana en el corredor seco, pero en otros lados, más de 100 quintales por manzana.
El compañero Miguel Obando también hizo mención de las musáceas en general, pero específicamente en el caso del plátano, dijo que es uno de los productos que ha venido creciendo, “se está exportando y es uno de los cultivos que tiene alto potencial para hacer mayores aporte a nuestras economía”, comentó.
También se refirió a las hortalizas y destacó que ya no se está importando tomate, se produce todo lo que se consume en el país, en la zanahoria se está avanzando bastante y es con la cebolla que hay una brecha, pero se ha avanzando en la obtención de variedades para mantener los mercados abastecidos.
