Por su calidad y certificación, LACTONIC, Cruz y Medal Compañía Limitada es una planta procesadora de lácteos, que ya se comercializa en el mercado internacional, llevando en cada producto, la exquisitez y sabor nicaragüense.
La gerente general de LACTONIC, Argentina Ríos Matute, detalló que la gran variedad de queso y quesillo son los productos nicaragüenses que ya son exportados a Estados Unidos y El Salvador.
"Actualmente producimos queso y quesillo para exportación. Diario producimos 26 mil 705 galones de leche diario y estamos sacando 3 contenedores a Estados Unidos y 12 a El Salvador", comentó.
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La planta procesadora está ubicada en el Km 252 carretera a Managua- San Miguelito, departamento de Río San Juan.
Mencionó que la producción ha incrementado, "estamos en una temporada alta de invierno, donde hay un volumen de un 30% de volumen de leche".
Esta planta inició en 2016, "en mayo fuimos certificados por el IPSA para exportar a El Salvador y en agosto iniciamos las exportaciones a ese país y en marzo 2022, ya iniciamos las exportaciones a Estados Unidos".
Esta planta inició en 2016, "en mayo fuimos certificados por el IPSA para exportar a El Salvador y en agosto iniciamos las exportaciones a ese país y en marzo 2022, ya iniciamos las exportaciones a Estados Unidos".
"Para nosotros era un sueño ser certificados a Estados Unidos y se tuvieron que hacer grandes inversiones para lograr la certificación por parte del gobierno a través del IPSA y ya hoy es una realidad para nosotros", dijo la gerente.
Destacó que van creciendo de forma paulatina y la idea es llegar a exportar como mínimo 8 contenedores mensuales a Estados Unidos y también ya hemos identificado otros mercados, como República Dominicana, y ya estamos avanzando en la apertura de ese mercado.
Destacó que van creciendo de forma paulatina y la idea es llegar a exportar como mínimo 8 contenedores mensuales a Estados Unidos y también ya hemos identificado otros mercados, como República Dominicana, y ya estamos avanzando en la apertura de ese mercado.
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LACTONIC cuenta con 100 trabajadores de planta permanente, adicional a los que trabajan en el transporte de la leche.
"Es una planta láctea que genera empleo indirectamente en la finca, cada unidad productiva debe tener como mínimo 3 personas, generando empleo de manera indirecta".
Compartió que la planta acopia leche de San Carlos, Morrito, El Almendro y San Miguelito y son aproximadamente de 1 mil 800 productores que los abastecen.
"Estamos contentos con Dios que nos ha dado la oportunidad que nos ha dado de crecer, de todas las entidades del gobierno que nos ha abierto las puertas, nos han ayudado y agradecemos especialmente al Presidente Daniel Ortega y la Vicepresidenta Rosario Murillo por el apoyo al sector productivo, para que sigamos avanzando", señaló.
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Comentó que los productos son certificados con laboratorios internos y externos, "cada contenedor que sale, es previamente analizado en laboratorio y lleva su certificación de calidad".
Marlon Sandoval Balladares, vicealcalde de San Miguelito, expresó que trabajan directo de la mano con los productores para sacar adelante la producción de la leche.
"Por orientación del Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo, estamos trabajando de la mano con los productores, el primer eslabón de la producción láctea con los empresarios que trabajan también en el procesamiento y exportación de los productos, dinamizando la economía de nuestro municipio".
Destacó que con la construcción de la carretera se ha venido a dinamizar la economía y se ha aumentado la producción y la calidad de la leche, mejorando la producción láctea en el municipio.
Actualmente LACTONIC no abastece al mercado nacional. Todo lo que produce la planta es para exportación.
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