El Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) llevó a cabo el Festival Departamental de Sabores de Cuaresma resultando ganadora la competidora del municipio de Mateare, cuya receta fue una deliciosa sopa de mariscos, la cual destacó entre las recetas de 9 competidores más de los diferentes municipios del departamento de Managua y 2 mercados capitalinos.

La compañera Martha Baltodano, delegada de Intur en Managua, expresó que cada uno de los competidores mostró en sus platillos la tradición gastronómica ancestral que caracteriza a los nicaragüenses, además de algunas recetas innovadoras.

La ganadora del primer lugar fue Amada Sánchez. Ella muy contenta recibió su premio y expresó que su talento lo heredó de su abuelita y actualmente cuenta con un comedor popular donde ofrece la deliciosa sopa de mariscos.

“Me gusta este tipo de eventos porque promovemos nuestra sazón, conocemos nuevas experiencias y sobre todo nos damos a conocer como mujeres emprendedoras porque yo me dedico a vender esta sopa en mi municipio y a la gente le gusta mucho. ahora vamos a prepararnos para ganar la competencia nacional”, destacó.

El segundo lugar de la competencia lo obtuvo el representante del municipio de San Francisco Libre y el tercer lugar el municipio de Ticuantepe. El próximo 4 de abril será el concurso nacional a realizarse en el departamento de Somoto.

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