El Ministerio de la Economía Familiar (Mefcca), impartió este sábado a las familias que visitaron el Parque Nacional de Ferias un taller donde dieron a conocer cuáles son los procedimientos para cultivar tilapias en casa.
Elmer Guillén, técnico de agricultura familiar del Mefcca, dijo que la idea es promover en las familias la acuicultura pequeña "donde estamos fomentando el cultivo de peces de forma artesanal".
-
Puedes leer más: Clausura Plan de Protección y Seguridad a la Cosecha Cafetalera 2021-2022 en Managua
Dijo que el protagonista hace una fosa de 6 por 4 metros cúbicos, la recubre de plástico negro la llena de agua y “el Mefcca le dona los alevines, le da la capacitación y los acompaña en un proceso continuo de capacitación sobre alimentación, sanidad y calidad del agua".
Guillén llamó la atención de que es importante el ambiente adecuado para el pez y el agua debe tener una temperatura que no sea ni menor de 25 grados ni mayor de 30, “necesitamos una turbidez que al meter la mano me mire los dedos de la mano”.
La altura que debe tener el estanque, es de 50 centímetros hasta 80 0 90 centímetros y “la idea es que en seis meses podás tener una tilapia de 400 a 500 gramos de peso”, añadió.
El número de peces a cultivarse depende del sistema porque un metro cúbico de agua se pueden tener una o dos tilapias, pero se les puede introducir 10 y hasta 50, pero la diferencia es que en la medida que haya más peces en un metro cúbico, se requerirá de más recambio de agua y más oxigenación.
La tilapia no necesita un agua cristalina sino como la de los ríos que es verdosa clara u obscura, precisó el técnico del Mefcca haciendo hincapié en el ambiente adecuando la forma de alimentación de la variedad de peces y cuidar de las enfermedades que puedan afectarles.
Dijo el especialista que la tilapia es una especie precoz, nutritiva como cualquiera variedad de pescado, al igual que el guapote.
“Por eso los invitamos a que se acerquen a las delegaciones del Mefcca para iniciar este proceso del cultivo de tilapia”, dijo el funcionario.
Asimismo, informó que los programas de emprendimientos en el campo han ayudado a protagonistas que tenían estanques pequeños, pasando al proyecto de cultivar 2 mil tilapias.
El protagonista que decide ampliar su producción de tilapia el Mefcca lo acompaña con financiamiento y asistencia técnica y así el protagonista se dedique a una explotación más grande.
A partir del año 2019, el Mefcca comenzó a impulsar en toda Nicaragua el cultivo artesanal de tilapia y existen muchos sitios donde se está cultivando esa variedad de peces.
En el año 2020, se construyeron unos 1 mil 500 estanques para el cultivo de tilapia, en el 2021 se construyeron 1 mil sitios para siembra de ese producto del mar y la meta del año en curso serán otros 1 mil centros artesanales de producción.
