Docentes y estudiantes de 11 universidades privadas unieron esfuerzos este jueves 3 de septiembre, para llevar a cabo un festival donde reafirmaron su apoyo genuino a las celebraciones patrias que se realizan en Nicaragua.
Las actividades —que incluyeron una muestra de trajes representativos de la cultura nicaragüense, así como la variedad de la gastronomía local— formaron parte de las iniciativas del sector privado universitario, con el acompañamiento de funcionarios del Ministerio de la Juventud (MINJUVE).
La celebración se realizó en la Universidad de Ciencias Comerciales (UCC), donde María Antonia Cuadra, vicerrectora académica, expresó que "estamos celebrando las Fiestas Patrias y arrancamos con esta Expo Juventud Amor a la Patria".
Cuadra destacó que “estamos 11 universidades representando ese amor a la patria a través de la gastronomía, la danza y la cultura; los estudiantes colocaron stands que representan las diversas regiones del país”.
Leo Reyes, estudiante de Marketing y Publicidad, fue uno de los participantes que lució un atuendo al que definió como Mestizaje, al respecto explicó que “quise representar a través de mi vestimenta la mezcla de nuestras raíces indígenas y españolas, y mostrar con orgullo parte de nuestra cultura y tradiciones”.
Lucía Castro, de la Dirección de Formación y Capacitación Juvenil del MINJUVE, hizo referencia a la importancia de desarrollar este tipo de actividades en las casas de educación superior.
"Nosotros procuramos, a través de nuestra dirección, fomentar esas habilidades y conocimientos en nuestros jóvenes y, principalmente, destacar ese amor a la patria, a nuestra Nicaragua Bendita y Libre, mediante actividades como esta", añadió.
“Siempre trabajamos con los jóvenes universitarios, quienes además son protagonistas de becas”, subrayó Castro.
Eddy Baltodano, rector de la UCC, señaló: “Estamos iniciando las Fiestas Patrias y celebrando el Día del Huipil, así como la gastronomía nicaragüense a base de maíz, como el indio viejo, la chicha y otros alimentos presentes en la mesa de las familias nicaragüenses”.
El rector también hizo referencia a la oferta académica de la UCC, destacando que cuentan con 13 carreras a nivel de pregrado y grado, 20 especialidades en diferentes áreas del conocimiento y cuatro maestrías.
“Estamos en proceso de elaborar un doctorado, de tal manera que nuestra oferta sea diversa para los diferentes gustos y vocaciones de los estudiantes que se están bachillerando”, concluyó el rector.
