La papa es un alimento básico de alto consumo en la dieta de las Familias nicaragüenses, aportando a la Seguridad Alimentaria y dinamización de la economía.
La Producción Nacional de Papa se encuentra en manos de 824 pequeños y medianos productores de las zonas productivas de Jinotega, Matagalpa y Estelí.
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De acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, los Productores esperan una salida de cosecha de 111,783 quintales para este Mes de Mayo, con lo que esperan mantener el abastecimiento de los mercados nacionales.
Desde las Instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se brinda acompañamiento permanente a las Familias Productoras a través de asistencia técnica y transferencia de tecnología que permitan aumentar los rendimientos productivos.
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