Ritter Sport ha presentado con orgullo el primer chocolate con cacao de su propia plantación proveniente de la finca “El Cacao” en Nicaragua. La edición limitada "Primera Cosecha" de Ritter Sport llega al mercado alemán con sacos de yute, una pequeña prueba de cacao y granos de cacao secos nicaragüenses.
La Edición Limitada “obtiene un buen puntaje” de acuerdo a Werben & Verkaufen empresa líder en información especializada en marketing, medios y comunicación, porque el "chocolate oscuro con leche, con 54 por ciento de cacao, se asienta muy bien en algún punto intermedio. No es demasiado brillante ni demasiado oscuro, ni demasiado dulce ni demasiado amargo”.
Fina exclusividad
"Fusión", "alta calidad", "más fina que la barra estándar", con un "toque delicado de amargura" elogiaron otros especialistas del sector esta edición de cacao nacional.
Nuevo producto con cacao de un único país.
El fabricante de chocolates también está introduciendo su nueva estrategia con en el tema del origen único del cacao. Por eso acaba de lanzar además la barra de chocolate 61% La Fineza de Nicaragua con la variedad de origen único de nuestro país.
Con sólo tres ingredientes: cacao, azúcar y leche, la receta se "reduce a lo esencial", explica el jefe de la compañía, Andreas Ronken.
"Con nuestra nueva clase de cacao, queremos promover el conocimiento de la materia prima natural y su diversidad de sabor", dice.
Ritter Sport afirma que ha sido el primer y único de los principales productores de chocolate del mundo en ofrecer cacao sostenible y certificado exclusivamente para toda su producción, con un 90 por ciento de producción de forma sostenible y un 10 por ciento de comercio justo.
Sobre la Finca “EL CACAO” de Nicaragua: Es una de las plantaciones más grandes del mundo con 1 millón de árboles de cacao en 2 mil 500 hectáreas.
