Las familias de Managua se han desbordado este fin de semana al Tiangue Hugo Chávez, ubicado en el nuevo corazón de la capital, como una alternativa para degustar los mejores platillos y bebidas preparadas a base del legendario cultivo del maíz.

El nuevo tiangue, inaugurado hace poco menos de un mes, se ha convertido en un espacio de recreación y disfrute de la rica y variada gastronomía ancestral nicaragüense, donde se ofertan productos como las ricas güirilas con crema; pupusas; tortillas con cuajadita fresca; quesillo de La Paz Centro, o bien los riquísimos nacatamales.

Tiangue Hugo Chávez convoca a los amantes de las bebidas y comidas típicas a base del maíz

Otros se llegan a refrescar con las bebidas típicas, entre ellas la semilla de jícaro, el tiste, el pozol con leche, chingue de leche o chicha de maíz, todas ellas preparadas en las tradicionales ollas de barro.

“Es un bonito lugar que ha construido nuestro Buen Gobierno Sandinista, para el encuentro de las familias, para el rescate de la gastronomía ancestral. Creo que el Presidente Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo, se vienen apuntando un cien, al darle al pueblo estos bonitos espacios”, dijo Ramiro Martínez, poblador que asistió este domingo al Tiangue Hugo Chávez.

Tiangue Hugo Chávez convoca a los amantes de las bebidas y comidas típicas a base del maíz

Para Gloria Francisca Torres, este tiangue es uno de los mejores homenajes que Nicaragua ha dado al líder de la Revolución Bolivariana, Comandante Eterno Hugo Chávez Frías, quien quiso tanto a este país, y quiso mucho a esta gente trabajadora y emprendedora.

“Este tiangue es un verdadero ícono no solo de nuestra historia nacional, de nuestra cultura, y nuestra rica gastronomía, sino que también sintetiza el sentir de este pueblo, porque está Chávez reflejado. Este es el mejor homenaje para Chávez, para Venezuela, un bonito tiangue que lo recuerda, que revive la memoria de este Gigante de Nuetramérica”, manifestó.

Tiangue Hugo Chávez convoca a los amantes de las bebidas y comidas típicas a base del maíz

El capitalino Ricardo Ochoa, destacó el gran trabajo que viene realizando el Gobierno Sandinista, al construir a lo largo de la Avenida de Bolívar a Chávez, estos espacios de recreación y disfrute de las familias, como la Casa del Maíz, La Casona del Café, el Tiangue Monimbó, el Tiangue la Fe, que son lugares hermosos para compartir en unidad.

“Lo importante es que las familias no debemos de olvidar que antes esta zona era árida. No había nada, y ahora se ha convertido en el corazón de esta Managua. Aquí vienen turistas nacionales y extranjeros, y se van encantados de todo lo atractivo que hay".

Tiangue Hugo Chávez convoca a los amantes de las bebidas y comidas típicas a base del maíz

"Ahora el Tiangue Hugo Chávez se viene a sumar a toda esta belleza, porque acá se come muy bien, se come rico, hay muy buenos platillos como el quesillo de Occidente. Felicito al Gobierno por todo lo que ha hecho”, manifestó.

Las familias que asistieron este domingo al Tiangue Hugo Chávez, además de disfrutar de los deliciosos platillos tradicionales a base del maíz, también gozaron de una variada revista cultural, y los niños y niñas se mostraron alegres con las tardes de payasadas.

Tiangue Hugo Chávez convoca a los amantes de las bebidas y comidas típicas a base del maíz