De acuerdo a un monitoreo realizado por las autoridades este 30 de marzo, los mercados de las cabeceras departamentales del país se encuentran abastecidos de los principales productos de la canasta básica.

En relación a los granos básicos, a este miércoles se registraban 21,612 quintales de maíz en los mercados, lo que representa un 18% más en relación a la semana anterior. El precio promedio es de C$7 por libra.

Según el monitoreo, el frijol rojo registró un buen abastecimiento con 30,286 quintales. Esto significa un aumento del 32% en relación a la semana anterior, con un precio promedio de C$14.50 por libra.

Hortalizas

Las hortalizas como el tomate arrojaron una existencia de 32,358 cajillas de 50 libras, es decir, 32% superior a la semana anterior. Su precio promedio es C$27 la docena.

Respecto a la cebolla, se registraron 26,171 mallas de 50 libras, un aumento del 12% respecto a la semana anterior (precio promedio de $22.00 por libra).

La zanahoria arrojó un abastecimiento de
3,998 quintales, lo que significa un incremento del 17% en relación a la semana anterior, con un precio promedio de C$81.00 por docena. La papa registró 22,163 quintales, 31% más que la semana anterior y un precio promedio de C$14.00 por libra.

La chiltoma reportó 12,310 mallas de 50 libras, 47% superior a lo registrado en la semana anterior. Su precio promedio es de C$28.50 la docena.

Los reportes indicaron que había 147,980 libras de queso crema y queso seco; y 48,275 cajillas de huevo blanco y rojo, lo cual es superior a la semana anterior.

Carnes

El monitoreo también registró un avance en la producción de carne de res en el período del 1 al 15 de marzo, llegando a 9.5 millones de libras. En ese mismo período se registra una producción de carne porcina de 849,940 libras.

Frutas

En el caso de las frutas, en relación a la semana anterior el monitoreo registró menor cantidad Papaya, con 30,031 unidades (12% menos); Sandía, con 94,158 unidades (8% menos); Mandarina, con 35,068 docenas (45% menos); Jocote, con 114,879 docenas (13% menos); Mango, con 12,710 docenas (45% menos); y Aguacate, con 41,892 unidades (10% menos.

En cambio se registró un aumento en el abastecimiento de Piña, con 88,672 unidades (73% más); Banano, con 78,858 docenas (40% más); Naranja, con 79,479 docenas (35% más); y Melón, con 49,583 unidades (4% más)

Precios promedios

Algunos datos que pueden servir de referencia a las familias nicaragüenses, son los valores promedios de los diferentes productos, así como también los lugares donde se cotizan más altos y donde se cotizan más bajos.

En este sentido, el arroz 80/20 tiene un precio promedio de C$12.00 la libra, mientras que la libra del 96/04 tiene un precio de C$13.00.

La libra de frijol rojo varía dependiendo de la región, siendo más alto en la RACCS (C$18.00) y más bajo en Madriz con C$11.00. Sin embargo, a nivel nacional el precio promedio es de C$14.50. Por su parte el frijol negro tiene un valor promedio de C$13.00 la libra, aunque igualmente su precio varía llegando en la RACCN a C$16.00, y a C$8.00 en Boaco.

El maíz blanco se cotiza en general a C$7.00 la libra, aunque en la RACCS llega a C$8.00 y en Estelí, Matagalpa y Nueva Segovia a C$6.00.

El litro de aceite vale C$30.50 en promedio. Sin embargo, en la RACCS se cotiza en C$50.00, y en C$26.00 en Chinandega.

Respecto al azúcar, su precio promedio es de C$10.00 la libra.

Perecederos

Otros productos de vital importancia para la canasta básica de las familias son las hortalizas. En el caso de la papa su precio promedio es de C$14.00 la libra, registrándose el más alto en RACCS (C$20.00) y el más bajo en Matagalpa (C$10).

La libra de cebolla en promedio es de C$22.00, siendo los premios más altos los de Madriz y RACCS (C$30.00) y los más bajos en Estelí (C$17.00).

La docena de tomates tiene un valor de C$27.00, aunque en la RACCN se eleva a C$80.00 y en Madriz disminuye C$12.50.

La zanahoria tiene un precio promedio de de C$81.00 la docena. Aunque igualmente esto varía a nivel nacional, llegando a C$150.00 en Rio San Juan, y a C$55.00 en Chinandega.

Carnes

En relación a las carnes, la posta de pierna se cotiza a C$77.50 la libra. Pero tiene su precio más alto en Masaya (C$87.50)y el más bajo en la RACCN (C$65.00).

El pollo en pieza tiene un precio promedio de C$35.00 la libra, y C$33.50 el entero. El precio más alto está en Rio San Juan con C$38.50 y el más bajo en Boaco con C$29.50.

La carne de guapote se cotiza en C$70.00 la libra, habiendo subido C$4.00. Su precio más alto se encuentra en Masaya con C$190.00, y el más bajo en RACCN con C$30.00.

Queso y huevo

Respecto al queso, su precio en general es de C$50.00 la libra. El más alto se encuentra en Jinotega con C$62.00 y el más bajo en Managua con C$33.50. El huevo, por su parte tiene un precio promedio de C$92.50 la cajilla en el caso del huevo blanco. Esto indica que bajó C$1.00. El precio más alto está en Estelí (C$115.00) y el más bajos en Boaco, Granada, León y Matagalpa (C$80.00). La cajilla de huevo rojo tiene un precio promedio de C$97.00 (bajó C$1.50); siendo el más alto el de Chontales (C$117.50) y el más bajo el de Granada con C$80.00.