Este es el Plan Especial Fiestas del Maíz Xilonem - Ferias y Festivales “Del Maíz, Nuestra Raíz”.

PRESENTACIÓN

El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través de las instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, y de la Comisión Nacional de Economía Creativa y las alcaldías municipales, estaremos desarrollando el Plan Especial Fiestas del Maíz Xilonem - Ferias y Festivales “Del Maíz, Nuestra Raíz”, resaltando el valor de este producto como base fundamental del alimento y vida de las familias nicaragüenses, cuya producción, uso y consumo conservan las raíces y costumbres ancestrales de nuestros pueblos.

Las fiestas del maíz son actividades para celebrar la fertilidad, fecundidad de la tierra, producción y cosechas de nuestras milpas que dan alegría y vida de las familias productoras.

Se realizarán fiestas del maíz a nivel local en 50 municipios y a nivel departamental en todas las cabeceras de todo el país con el fin de celebrar la producción, de promover la tradición, nuestra cultura e identidad de que somos hijos del maíz, fuente de origen de los alimentos, nutrición y de la vida de nuestro pueblo desde tiempos ancestrales.

El programa de cada fiesta constará de un circuito que comprenda ferias de productores, artesanos, artistas y emprendedores de diversos sectores que trabajan sus productos a base del maíz; festivales con tarima central donde se desarrolle una agenda artística y de actividades propias de las culturas y tradiciones locales en celebración del maíz, con interpretaciones musicales, grupos de danza al ritmo de música campesina, tradicional y popular, y elecciones de la reina del maíz; además de juegos tradicionales que integren a las familias participantes.

Desde cada localidad, las familias participarán en carnavales, desfiles, elecciones de reinas del maíz y celebraciones aprovechando el maíz para su transformación y uso en el arte, el diseño y la rica y variada oferta de productos gastronómicos tales, como tamales, yoltamales, elotes, güirilas, indio viejo, cosa de horno, dulces, perrerreque, picadillo, atoles, atolillos, tortilla, cereales, pozol, tiste, pinol, pinolillo, chicha, nacatamales, tamales, montuca, entre otros.

A continuación, las actividades y eventos del plan especial a realizarse durante los meses de agosto a octubre de 2023.

I. ACTIVIDADES PREVIAS

• Lanzamiento nacional por parte de las instituciones organizadoras (MAG, INTA, MEFCCA, INIFOM, INTUR, Secretaría de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia). 17 de Agosto

• Lanzamientos departamentales para promover la participación de las familias (instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, y de las Comisiones Locales de Economía Creativa). 17 de Agosto

• Campaña de comunicación en redes sociales y medios de comunicación.

• Fiestas comunitarias donde se seleccionarán las reinas y carrozas que participarán en los eventos departamentales.

• Elaboración de Decreto Presidencial declarando el Día Nacional del Maíz.

• Actualización del recetario nacional de productos gastronómicos a base de maíz.

II. ACTIVIDADES Y EVENTOS

Se desarrollarán circuitos con diversos ambientes tales como: feria/expoventas, gastronomía, tarima principal para presentaciones artísticas y culturales, área de concursos y juegos tradicionales de las localidades para las familias.

Cada fiesta del maíz en los municipios y departamentos incluirá las siguientes actividades:

• Ferias de productos elaborados a base de maíz y complementarios en los ámbitos de gastronomía, artesanía y arte popular, agroindustria, entre otros.

• Elecciones de las reinas del maíz.

• Certamen de trajes hechos a base de maíz.

• Dianas, con recorridos por las principales calles del casco urbano y comunidades aledañas con banda filarmónica.

• Desfiles de carrozas alusivas a la temporada, decoradas con elementos de maíz.

• Festival de música campesina, tradicional y popular con cantautores y compositores locales.

• Presentaciones de música y danza tradicional y popular de cada localidad.

• Exposiciones artísticas de obras elaboradas de maíz.

• Presentaciones de canciones alusivas a la cultura productiva.

• Juegos infantiles y familiares tradicionales.

• Reconocimiento a emprendimientos que elaboran sus productos tradicionales y creativos derivados del maíz.

III. PROGRAMACIÓN DE FIESTAS DEL MAÍZ
A NIVEL MUNICIPAL

18 DE AGOSTO
Muy Muy: Parque municipal

23 DE AGOSTO
Santa María de Pantasma: Parque Municipal
Waslala: Comunidad Puerto Viejo

25 DE AGOSTO
Esquipulas: Parque de ferias
Río Blanco: Calle frente al parque Municipal
Ciudad Darío: Parque Central
San Dionisio: Parque Municipal

26 DE AGOSTO
El Cuá: Polideportivo Calle principal

30 DE AGOSTO
Matiguás: Parque central

30 DE AGOSTO
Bocana de Paiwas: Parque de Ferias

1 DE SEPTIEMBRE
Nandaime: Parque Central

2 DE SEPTIEMBRE
Quilalí: Antiguo campo deportivo, comunidad San Bartolo
Terrabona: Parque de feria

3 DE SEPTIEMBRE
Quilalí: Antiguo campo deportivo, comunidad San Bartolo
El Crucero: Parque de ferias
El Tuma La Dalia: Parque de Ferias

8 DE SEPTIEMBRE
Wiwilí de Jinotega: Calle principal de Wiwilí de Jinotega
Totogalpa: Parque de Ferias

9 DE SEPTIEMBRE
Wiwilí de Jinotega: Calle principal de Wiwilí de Jinotega
Jinotega: Parque Otto Casco
San Sebastián de Yalí: Parque central
Rancho Grande: Comunidad Yahoska Central
San Miguelito: Parque de Ferias
El Castillo: Parque de Ferias

10 DE SEPTIEMBRE
Tipitapa: Parque central
Masatepe: Frente a la Alcaldía Municipal
Wiwilí de Jinotega: Calle principal de Wiwili de Jinotega
San Rafael del Norte: Parque Urania Zelaya

11 DE SEPTIEMBRE:
Masatepe: Frente a la Alcaldía Municipal

12 DE SEPTIEMBRE
San José de Bocay: Polideportivo

14 DE SEPTIEMBRE
Diriá: Parque municipal

15 DE SEPTIEMBRE
La Concordia: Parque municipal

16 DE SEPTIEMBRE
Almendro: Parque de Ferias
Morrito: Parque de Ferias

17 DE SEPTIEMBRE
Ciudad Sandino: Parque de ferias, plaza padre Miguel
El Crucero: Plaza del mercado Edgar Lang

22 DE SEPTIEMBRE
Jalapa: Parque de Ferias
San Rafael del Sur: Parque de ferias
Matagalpa: Parque Morazán y Paseo Juan II

23 DE SEPTIEMBRE
Jalapa: Parque de Ferias
Ticuantepe: Comunidad San José de los Ríos
Matagalpa: Parque Morazán y Paseo Juan II

24 DE SEPTIEMBRE
Jalapa: Parque de Ferias
San Francisco Libre: Parque de Feria
Villa El Carmen: Parque de feria
Mateare: Parque Central Hugo Rafael Chave Frías
Matagalpa: Parque Morazán y Paseo Juan II

24 DE SEPTIEMBRE
San Carlos: Parque de Ferias

10 DE OCTUBRE
Nandasmo: Parque Municipal

12 DE OCTUBRE
Catarina: Parque Municipal

14 DE OCTUBRE
Granada: Plaza Independencia

IV. PROGRAMACIÓN DE FIESTAS DEL MAÍZ A NIVEL DEPARTAMENTAL

1. Departamento de Chontales
Lugar: Parque de Ferias de Juigalpa
Fecha: 19 de agosto

2. Departamento de León.
Lugar: Parque de Ferias El Sauce
Fecha: 20 de agosto

3. Departamento de Madriz
Lugar: Parque de Ferias Palacagüina
Fecha: 20 de agosto

4. Departamento de Matagalpa
Lugar: Parque Morazán, Matagalpa
Fecha: 25 de agosto

5. Departamento de Chinandega
Lugar: Parque de Ferias Chinandega.
Fecha: 25 de agosto

6. Departamento de Jinotega
Lugar: Comunidad Malecón, Wiwilí
Fecha: 26 de agosto

7. Departamento de Estelí
Lugar: Parque de Pueblo Nuevo
Fecha: 26 de agosto

8. Departamento de Carazo
Lugar: Parque Central de Jinotepe
Fecha: 01 de septiembre

9. Departamento de Granada
Lugar: Parque Central de Granada
Fecha: 02 de septiembre

10. Departamento de Zelaya Central
Lugar: Parque de ferias de Nueva Guinea
Fecha: 8 de septiembre

11. Departamento de Rivas
Lugar: Parque de Ferias Rivas
Fecha: 8 de septiembre

12. Departamento de Boaco
Lugar: Parque central Boaco.
Fecha: 09 de septiembre

13. Departamento de Las Minas
Lugar: Parque de ferias Siuna
Fecha: 22 de septiembre

14. Departamento de Rio San Juan
Lugar: Parque de ferias de San Carlos
Fecha: 22 de septiembre

15. Departamento de Nueva Segovia
Lugar: Parque de Ferias de Jalapa
Fecha: 22 de septiembre

16. Región Autónoma de la Costa Caribe Sur
Lugar: Parque Central de Bluefields
Fecha: 23 de septiembre

17. Departamento de Masaya

Lugar: parque de ferias, Masaya

Fecha: 30 de septiembre

18. Departamento de Managua
Lugar: Avenida Bolívar.
Fecha: 30 de septiembre