El Ministerio de Economía Familiar (Mefcca) presentó a productores nacionales la cadena de valor del cultivo del rubro de cacao en Nicaragua enmarcado en la Estrategia de Granos Preciosos.
Miguel Bolaños, Especialista en Cadenas de Valor, expresó que actualmente se cuenta con alrededor de 25 mil 216 manzanas bajo sistemas productivos agroforestales desde el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional.
Lo que significa que son 26 mil 216 manzanas de bosque contribuyendo a un mejor clima, 12 mil 563 productores dedicados al cultivo y transformación.
Mencionó que a través de diferentes proyectos impulsados por el Mefcca han venido transformando y desarrollando la cacaocultura.
"Como Ministerio de Economía Familiar hemos atendido a 40% del total de productores que existen en Nicaragua, eso significa las 16 mil manzanas y 8 mil 855 que vienen en etapa de desarrollo", indicó.
De igual manera, agregó que se ha incrementado la productividad de 4 quintales seco a 9 quintales. Se cuenta con 106 cooperativas integradas con 4 mil 667 compañeros y compañeras, asimismo se ha transformado en chocolate, pasta de chocolate, vinagre, manteca de cacao y otros.
Al 31 de octubre se había exportado 6.3 toneladas de cacao, el 64% a los mercados de Europa, 26% al mercado centroamericano y un 3% a Estados Unidos, dando 9.4 millones de dólares anuales.
