Pequeños productores de los municipios de Masaya, Boaco, Managua y Carazo instalaron una feria solidaria en el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), con el objetivo de ofrecer frutas, verduras, lácteos y granos básicos a precios solidarios.
En esta feria también puede encontrar cereales, café, aceites para el cabello y el cuerpo, mascarillas, cover para celulares, ropa de segunda, zapatos, plantas, guirilas, enchiladas, carne asada, refrescos, quesillos, entre otros productos.
La feria de productos variados, gracias a la buena aceptación de la gente, pasó de instalarse cada viernes a estar todos los días a la semana, frente al INTA Central.
El codirector del INTA, Miguel Obando, señaló que a nivel nacional se están realizando dieciocho ferias, que están enmarcadas en el 88 aniversario del paso a la inmortalidad del general Augusto C. Sandino, quien fue de los primeros en promover que los productores se organizaran en cooperativas y vendieran sin intermediarios y se quedaran con las mayores ganancias.
“Estamos siempre en el apoyo a las familias agricultoras poniendo a disposición estos espacios. En el verano comienza a salir la cosecha de una serie de productos y las familias vienen a hacer el contacto directo entre productor y consumidor, así se venden productos con precios módicos”, dijo Obando.
Productos frescos y de calidad
Es importante destacar que los productores en sus parcelas trabajan con abono orgánico preparado con los recursos que brinda la tierra, dejando a un lado los insumos químicos, que son perjudiciales para la salud.
“Venimos de Ticuantepe y le quiero decir que gracias a Dios, al presidente Daniel y al Inta, los pequeños productores estamos ofreciendo nuestra piña hawaiana, naranja agria, plátano maduro, banano, mandarina”, contó Julia Santana.
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La piña tiene un costo de 15 córdobas, el plátano a 4 córdobas cada uno y la sandía de temporada a 50 y 40 córdobas.
“El INTA nos ha dado asistencia técnica y nos ha enseñado a trabajar la fruta de manera orgánica para que sea más saludable. En mi huerta de tres cuartos tengo varios tipos de frutas en toda época del año”, agregó.
Mateo Aguirre, del departamento de Carazo, se dedica al cultivo de plátanos, yuca, cítricos y aguacates. “Nosotros nos proponemos ofertar los productos a precios bajos para que la gente tenga opción a comer este tipo de alimentos que no tienen químicos. En la zona de Carazo, Jinotepe y el Rosario se cultivan estos productos y muchos que vivimos ahí hemos recibido capacitaciones para mejorar la forma de sembrar”.
Si desea comprar lácteos, en la feria instalada frente al Inta se encuentra el joven Frank Miranda, quien ofrece queso, crema, cuajada y leche agria de Boaco.
“El queso lo tenemos a 70 córdobas, el queso de crema a 50 córdobas, el mozzarella a 65 córdobas, la leche agria a 20 córdobas. A mí frente al Inta me pueden encontrar miércoles, jueves y viernes y los fines de semana en el Parque Nacional de Ferias”, indicó Aguirre.
Al mediodía pueden consumir una rica guirilla con cuajada y crema a 40 córdobas, una enchilada a 30 córdobas o una carne asada a 80 córdobas.
“Gracias a Dios nos va bien. Comenzamos a venir todos los viernes y a partir de febrero tres veces a la semana y ahora vamos a estar todos los días. La gente que pasa a hacer sus diligencias pasan comprando. Estamos desde las seis de la mañana hasta las tres de la tarde”, expresó Mercedes Vega.
