Nicaragua produjo 5.3 millones de quintales de caña de azúcar durante el período de siembra de ese rubro que va de mayo a noviembre de cada año.

Así lo confirmó este miércoles el Ministerio Agropecuario (MAG), a través del director general de monitoreo y seguimiento a la producción de esa institución, compañero Mario Román Mercado.

El funcionario dijo que la producción de ese rubro fue un 29 por ciento superior a lo producido en el igual período del ciclo anterior.

Para este ciclo 2018/2019 se estima una cosecha de 108.8 miles de manzanas y una producción de 17.2 millones de quintales, superior en 1 por ciento al ciclo anterior.

Se espera exportar ese rubro en 9.4 millones de quintales. En el ciclo pasado se produjeron 17 millones de quintales y las exportaciones fueron de 11.1 millones de quintales, 32 por ciento mayor al 2017, generando 198.8 millones de dólares. Esto fue el 10 por ciento superior al año 2017.

El funcionario también ofreció un reporte sobre el monitoreo de la producción de plátanos. Se reportó un área sembrada de 30 mil 800 manzanas, 16 por ciento superior al área establecida en el 2017 que fue de 26 mil 600 manzanas.

Se cosecharon 18 mil 600 manzanas con una producción de 784.13 millones en unidades de plátanos, lo que equivale a 196 mil toneladas métricas de ese producto alimenticio.

“Este resultado de producción es del 6 por ciento superior a los resultados del año anterior, que fueron 739 millones de unidades de plátanos”, añadió el funcionario.

El monitoreo del MAG también registró un crecimiento de un 5 por ciento en los rendimientos al pasar de 40 mil unidades de plátanos por manzana en el 2017, a 41 mil 932 unidades por manzana en el 2018.

Sobre el abastecimiento en los mercados el reporte del monitoreo refleja que se encontraron 159 mil 627 quintales de maíz esta semana lo que es un 3 por ciento superior a la semana anterior con un precio promedio estable de 6 córdobas la libra.

 Se encontraron 211 mil 811 quintales de frijol rojo similar a la semana anterior con un precio de 14 córdobas la libra.

Hortalizas

Las hortalizas también mostraron un buen crecimiento en relación a la semana anterior. En tomates hay 66 mil 423 cajillas de 50 libras lo que representa un 11 por ciento más en relación a la semana anterior y con un precio promedio de 26 córdobas la docena.

En cebolla amarilla 49 mil 177 quintales 4 por ciento superior y a un precio promedio de 18 córdobas la libra. En papas 131 mil 401 quintales y con un 3 por ciento más en relación a la semana anterior y un precio promedio de 11 córdobas la libra.

En chiltomas 57 mil 748 mallas de 50 libras con un 3 por ciento más que la semana anterior y a un precio por docena de 39 córdobas. En zanahorias 17 mil 017 quintales con un 3 por ciento más en producción y a un precio promedio de 71 córdobas la docena.

En cuanto al queso se encuentra un abastecimiento para esta semana de 333 mil 062 libras similar a la semana anterior, de las cuales 112 mil 526 libras son de queso de crema a 36 córdobas la libra y 220 mil 537 libras de queso seco a 51.50 córdobas la libra.

En el abastecimiento de huevos el monitoreo encontró para esta semana 195 mil 881 cajillas en los mercados con un 3 por ciento más a la semana anterior de los cuales 114 mil 508 son cajillas de huevo blanco y 81 mil 313 son cajillas de huevo rojo a 107 córdobas la cajilla.

“Podemos garantizar que hay un buen abastecimiento en los mercados con precios estables en esta temporada que es la seca donde sabemos que se produce menos leche y el queso tiende a disminuir”, concluyó diciendo el funcionario.