Matagalpa es la sede del Tercer Congreso Internacional "Producción, Calidad y Competitividad del café", organizado por nuestro gobierno a través del Sistema de Producción, Consumo y Comercio.

A este importante Congreso que se inició este miércoles 21 y continuará este jueves 22 de noviembre en el auditorio de la UNAN FAREM Matagalpa, asisten productores de diferentes departamentos de Nicaragua además de especialistas e investigadores de Colombia, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras y Francia.

En el primer día de este evento de carácter internacional, fueron expuestos temas como los avances y perspectivas de la Estrategia Nacional de la Caficultura en Nicaragua, cambio climático y sus efectos sobre la producción de café en Nicaragua, mejoramiento genético para el incremento de la productividad y adaptación de la caficultura nicaragüense ante el cambio climático, entre otros importantes temas.

Además del Congreso, pequeños productores del departamento desarrollan una feria en donde exponen y comercializan sus marcas de café.

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