La empresa danesa ONSK, importadora de café nicaragüense, participó el pasado fin de semana en el “Street Food Festival”, en Copenhague, Dinamarca, donde se sirvió café del norte de Nicaragua.
“La preferencia por el café nicaragüense se debe a su sabor equilibrado entre chocolate y nueces. El café que importamos proviene de Jinotega, Madriz y Nueva Segovia. El rico suelo volcánico del país produce un café exquisito”, expresó Andreas Kirk, uno de los propietarios de la empresa.
“A nuestros clientes gusta mucho el café nicaragüense por la deliciosa sensación que produce al paladar”, agregó Kirk.
Kirk y su socio, Rasmus Ditlev, viajaron a Nicaragua por primera vez en enero de 2018, oportunidad en la que visitaron a productores y realizaron una serie de videos sobre el café nicaragüense.
Los jóvenes empresarios afirmaron que planean regresar a nuestro país este año para iniciar, en colaboración con sus contrapartes nicaragüenses, proyectos tales como la producción de biogás a partir de la pulpa de café.
