Este miércoles se realizó en el Hotel Las Mercedes el Primer Congreso Internacional sobre Productividad en Hortalizas, Raíces y Tubérculos. El objetivo de este congreso fue abordar los retos y desafíos que tiene que enfrentar Nicaragua para incrementar y mejorar la producción de estos rubros.

El evento fue promovido desde el Sistema de Producción, Consumo y Comercio, el cual aglutina instituciones de gobierno como el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ministerio Agropecuario (MAG), entre otras.

Nicaragua busca mejorar productividad de hortalizas, raíces y tubérculos

Se contó con la presencia de especialistas de México, Colombia, Honduras, República Dominicana, Costa Rica, Panamá y Uruguay, así como también con más de 300 productores nacionales.

De acuerdo al subdirector del INTA, Miguel Obando, este tipo de encuentros son muy importantes porque ayudan al intercambio tecnológico y a mejorar las prácticas agrícolas de los productores nicaragüenses.

Nicaragua busca mejorar productividad de hortalizas, raíces y tubérculos

Obando afirmó que a pesar de que no son grandes extensiones de tierra las usadas para su cultivo, estos son rubros de mucha importancia para la economía familiar y para la seguridad alimentaria. Citó que de hortalizas se siembran unas 8 mil manzanas de tierra y unas 10 mil manzanas de raíces y tubérculos.

Por su parte, el asesor presidencial en temas agropecuarios, Telémaco Talavera, afirmó que una de las fortalezas del sistema productivo nacional es el modelo de alianza que promueve el Gobierno el Comandante Daniel Ortega.

Nicaragua busca mejorar productividad de hortalizas, raíces y tubérculos

Talavera indicó que algo muy importante que hay que tomar en cuenta en estos encuentros es la posibilidad de compartir las buenas prácticas agrícolas nacionales e internacionales, y de esta manera mejorar calidad y productividad, todo ello dentro de un enfoque de sostenibilidad.

“Nicaragua tiene un potencial muy importante, pero como digo tenemos que compartir lo que hemos hecho, que hemos hecho mucho, pero también aprender de las otras experiencias, señaló.

Nicaragua busca mejorar productividad de hortalizas, raíces y tubérculos

Sara Guillén Pérez, es productora de Santa Enriqueta, Matagalpa. Ella produce hortalizas y tubérculos, y agradeció al gobierno el acompañamiento que le ha dado a través del INTA para mejorar su producción. Una de las cosas que destacó fue el hecho de que ahora ya no usa agroquímicos para producir sino que a base de abonos y fungicidas orgánicos ha sabido garantizar cultivos de calidad y sanos para el consumo humano.

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