Si usted quiere aventurarse en un mundo nuevo de sabores y saludable, esta es la oportunidad. El Ministerio de Economía Familiar desarrollará la feria de alimentos nutrientes y medicina natural dedicada a la comida vegetariana, las especias y los vegetales, en el Parque Nacional de Ferias.

"Gracias a Dios en nuestro país las lluvias están abundantes y están saliendo los frutos de temporada, las verduras, granos y estamos tratando de comercializar y promocionar la comida sana. Estamos haciendo énfasis en el consumo diferente de comida, en la comida vegetariana. Muchas familias las consumen por diferentes razones en su dieta diaria y gozan de una buena salud", aseguran los organizadores de esta feria que es dedicada a San Luis.

En los dos días las familias que asistan podrán conocer recetas, degustar platillos vegetarianos, hacer batidos y aprender sobre el cultivo de frutas y vegetales en pequeños terrenos.

Félix Pedro Padilla, productor de León, dijo que ellos vienen con muchos vegetales que cultivan en el occidente.

Padilla dijo que la feria es una excelente oportunidad para realizar intercambios de conocimientos y vender a buenos precios a los consumidores.

Alejandra Talavera, protagonista del sector gastronomía, también invitó a las familias a acercarse a la feria el sábado y domingo.

"Vamos a tener presentaciones sobre la comida vegetariana. Estaremos desarrollando el proceso de elaboración de alimentos con vegetales. Mi madre padece de diabetes crónica entonces he venido desarrollando cambios en su comida, y me he enriquecido en preparar alimentos con vegetales que son saludables", comentó.

"En la feria aprenderemos cómo trabajan los productores, cómo se comercializa, y los precios que traemos en la feria son accesibles", agregó Talavera.

La joven también agradeció la oportunidad que el Gobierno Sandinista le da a las mujeres y a los emprendedores en general para que se desarrollen en las industrias que más les gustan.

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