Este sábado 21 y 22 de mayo se realizará en el Parque Nacional de Ferias, la Feria de Alimentos, Nutrientes y Medicina Natural, la cual en esta ocasión estará dedicada a los granos y sus propiedades.
La feria es organizada por el Ministerio de Economía Familiar en conjunto con decenas de emprendedores que semanalmente llegan al parque para dar a conocer y ofrecer al público productos elaborados con manos nicaragüenses.
De acuerdo a Greysel Barquero, Responsable de Comercialización de esta institución del Gobierno Sandinista, el maíz, los frijoles, la chía y la soya, por ejemplo, son granos que se consumen a diario al ser parte de la dieta nicaragüense. Por esta razón es que durante la feria se podrán encontrar platillos, bebidas y todo lo que se produce a base de ellos.
Señaló que los visitantes podrán encontrar además a protagonistas que procesan las plantas y las transforman en medicamentos; así como otros pequeños negocios, ya tradicionales en el parque.
Juana de Dios Martínez, fabrica cereales, y este fin de semana llevará una gran variedad a base de semilla de jícaro, maíz, soya, trigo, avena, chía y linaza. Ella afirmó que estos son productos, a bajo costo, muy nutritivos y buenos para la salud.
Oscar Arévalo, artesano de Masaya, también invitó a llegar, y señaló también se podrán encontrar otro tipo de productos. En su caso, llevará hamacas, chinos y otras cosas a base de manila.
La feria estará abierta el día sábado desde las 2:00 de la tarde hasta las 9:00 de la noche, mientras que el domingo desde las 9:00 de la mañana.
