Rivas, conocida popularmente como 'La Ciudad de los Mangos', destacó este sábado en los tiangues populares instalados en la capitalina Avenida de Bolívar a Chávez, donde expuso su vasta y rica cultura gastronómica, histórica y danzaria, captando el interés de cientos de visitantes.
Los asistentes pudieron disfrutar de la feria realizada por artesanos de pequeñas y medianas empresas, mujeres que elaboran bolsos bordados, retratistas y pintores. Además de una variada gastronomía, entre cuyos platos exquisitos destacaron el vigorón, el indio viejo, el vaho, el chicharrón con yuca y la moronga con tortilla.
El compañero Napoleón García, habitante de Cárdenas, cautivó con su serie de retratos en los cuales ha venido recreando a los hombres y mujeres de la Revolución Popular Sandinista, entre ellos el General Sandino, el Comandante Hugo Chávez, el Comandante Carlos Fonseca, el Presidente Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo.
Los retratos de Napoleón fueron uno de los principales atractivos durante esta feria rivense. Explicó que los mismos están hechos a base de una resina especial y una fibra de vidrio, "por lo que las familias se han quedado encantadas precisamente porque este tipo de retratos, con este diseño, es difícil encontralos en el país".
Los turistas nacionales y extranjeros que asistieron a los tiangues este sábado, también pudieron obtener algunas de las plantas frutales y ornamentales del departamento de Rivas. Esta vez, María Tijerino, una mujer con muchas energías y alto nivel de emprendimiento, trajo hasta Managua las mejores plantas de Rivas, adaptadas fácilmente al clima capitalino.
También las cocineras del Restaurante 'Mireyita' se lucieron preparando el sabroso pescado Roncador, extraído del Lago de Cocibolca. Juana Flores, quien fue parte del equipo de cocina, refirió que este platillo servido con ricos tostones y vegetales, ha sido uno de los más degustados por los asistentes al tiangue, precisamente por su exquisitez.
La capitalina, María del Pilar Hernández, fue una de las cientos de personas que asistieron a los tiangues en la Avenida de Bolívar a Chávez. Durante una entrevista con El 19 Digital, aplaudió este tipo de iniciativas que viene desarrollando el Gobierno Sandinisa liderado por el Comandante Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo.
"Esta feria es magnífica, porque para poder consumir estos productos no tuve que viajar hasta Rivas. Puedo comer las cosas que allá se producen, como las rosquillas, cuajadas, las güirilas. Está magnífico lo que está haciendo el Gobierno. Ando con mi familia, mis hijas, mis nietos, y todos disfrutamos y ya no fallamos en estas ferias todos los sábados", señaló.
La pobladora, María Delgado, sostuvo que ha llegado hasta este tiangue donde Rivas ha expuesto sus productos, particularmente porque estaba interesada en comprar la miel de jicote, la cual es una de las mejores del país. Indicó que no hay fin de semana que no asista a estas ferias, donde siempre, sin necesidad de ir largo, puede degustar las comidas, bebidas y hasta cartas culturales de los demás departamentos de Nicaragua.
