El Gobierno Sandinista publicará antes de fin de año un recetario con la gastronomía tradicional de los diferentes municipios de Nicaragua, informó la Coordinadora del Consejo de Comunicación y Ciudadanía, Compañera Rosario Murillo.

Ello se realizará con el objetivo de recuperar todas aquellas comidas típicas, principalmente las que se están extinguiendo, explicó Rosario a través de los Medios del Poder de las Familias y Comunidades.

La idea es “publicar las mejores recetas de nuestras comidas tradicionales y sobre todo aquellas que están extinguiéndose, porque son de verdad procesos creativos muy largos y llenos de trabajo”, refirió.

La compañera dijo que estas recetas son riquísimas, pero que en estos tiempos cuando las mujeres trabajan fuera de la casa es más difícil mantener estas tradiciones.

“Recuperarlos para disfrutar de esos platos en momentos especiales es parte de nuestro deber como familia nicaragüense que somos todos”, afirmó Rosario.