Todo está listo para la realización de la Feria Gastronómica de Matagalpa, la cual se llevará a cabo este fin de semana en los tiangues La Fe y Monimbó, ubicados en la Avenida de Bolívar a Chávez, y en la que participarán artesanos, productores y artistas del departamento de Matagalpa, con el objetivo de que las familias capitalinas disfruten de un ambiente cargado de mucha tradición, gastronomía y festividad propia del norte de nuestro país.

El compañero Sadrach Zeledón, alcalde de Matagalpa destacó que durante los días de feria los visitantes conocerán un poco de todo lo que se produce en este departamento norteño, además podrán conocer de cerca cómo es que los artesanos y productores realizan sus productos.

“Queremos agradecer al compañero Daniel Ortega y a la compañera Rosario Murillo por permitirnos a todo el pueblo del departamento de Matagalpa la oportunidad de ir a inaugurar los tiangues de la Avenida de Bolívar a Chávez, lo cual es muy oportuno para poder ofrecer toda la cultura productiva, artesanía, gastronomía, así como nuestra danza”, señaló.

“Lo vamos a llamar “Tiangue Matagalpino, al Son de Polcas, Mazurcas y Jamaquellos” en el que presentaremos la danza y la música propia del norte de nuestro país, así que vamos a llevar aproximadamente sesenta grupos de música, bailes y canto, los que se presentarán tres días en la capital a partir de mañana (viernes) a las dos de la tarde hasta las nueve de la noche” añadió.

En la feria participarán un total de 84 productores originarios de los 14 municipios del departamento de Matagalpa, quienes traerán artesanías, textil- vestuario y los platillos típicos de este sitio, como las tamugas e indio viejo, entre otros alimentos autóctonos de la Perla del Septentrión, los que podrán ser disfrutados por la población a partir de este viernes hasta el domingo dos de marzo.

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