Las capacitaciones dirigidas al sector turismo han sido parte del esfuerzo que el gobierno sandinista viene realizando como parte de la restitución de derecho, a través del Instituto Nacional Técnico (INATEC) y el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR).
En el departamento de Granada se entregaron 70 certificado a igual número de protagonistas que participaron en dichos cursos. Estos 70 certificado fueron entregados en los municipio del departamento de Granada la mañana del miércoles (11 de diciembre) donde asistieron autoridades de las alcaldías del poder ciudadano, Intur e INATEC.
Este curso, según autoridades de turismo, fue parte del Proyecto de Certificación de Oficio Turístico en la especialidad de cocina, en el cual se desarrollaron 5 módulos dirigidos a colaborares de las empresas de restaurantes e iniciativa de turismo rural comunitario, que a diferencia de años anteriores se logró la participación de más protagonista.
En la entrega, el director de la Escuela de Formación de Profesionales de Granada, Martin Ortez, y la delegada de INTUR en Granada, María Victoria Martínez, felicitaron a los y las participantes por concluir los diferentes módulos, además los invitaron a continuar preparándose para desarrollar cada vez más el servicio turístico en sus comunidades, ya que la mayoría de los participantes son originarios de las comunidades de Charco Muerto, Ochomogo, Aguas Agria, entre otros.
Estos cursos “fue una experiencia muy bonita porque aprendimos muchas cosas, sobre todo vocabulario de cocina que nosotros llamábamos de otra manera” manifestó la señora María Espinoza. Por su parte la señora Rosalía Chavarría expresó: “Este curso fue muy importante para mí, porque aprendí muchas cosas que antes no sabía y ahora tengo las herramientas para brindar un mejor servicio a los turistas.
Así mismo el Intur certificará a 62 participantes en un diplomado sobre Turismo Sostenible, en el cual participaron miembros de instituciones del estado, empresa privada, cámara de turismo, gabinete de turismo y de las alcaldías del Poder Ciudadano del departamento de Granada.
