El Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) y el Tecnológico Nacional entregaron certificados a emprendedores y empresarios turísticos, tras concluir capacitaciones en servicio a la vista del cliente, planificación de productos turísticos, técnica de estrategia de venta, manipulación en crudo de los pescados y mariscos.
Martha Baltodano, delegada del Intur en Managua, detalló que entregaron certificados a 135 empresarios y colaboradores del sector turístico de Managua y sus municipios.
“Es parte del Plan de Desarrollo Humano de Lucha contra la Pobreza, de fortalecer el talento humano en Nicaragua y así mismo, desarrollar la economía creativa, familiar y la economía emprendedora con énfasis en modelos asociativos”, explicó Baltodano.
Empresas turísticas como Hotel bosques las Nubes, Bar Roan, Campestre Serranía, Hotel Double Tree, restaurante Pan & Vino, Cafetería el Molino, Bar Lomas de Tiscapa, Don Ceviche, Don Taco, Alitas del Barrio, Pikitos, son algunas de las empresas y negocios que participaron en la capacitación.
César Daniel Gaitán, de la empresa Double Tree Hilton, expresó que este es el segundo certificado que obtiene para seguir mejorando y así dar una atención de mayor calidad a los clientes de este hotel, ubicado en Managua.
“Soy cocinero, salí del Tecnológico Nacional y el certificado lo obtuve tras concluir clases de servicio a la vista del cliente. Nos ha perfeccionado a darle una mejor presentación a los clientes cuando estamos preparando alimentos a la vista de ellos y así atenderlos mejor”, comentó Gaitán.
El personal de Pikitos también se ha capacitado para brindar un mejor servicio.
“Me siento contenta que el negocio nos impulse a recibir este tipo de capacitaciones para poder salir adelante, tener reconocimientos para los pequeños negocios y me parece excelente que el gobierno nos dé la facilidad para prepararnos”, dijo Patricia Picón, encargada de inventario. En este negocio se han capacitado en cocina y atención al cliente.
