El Sábado 19 de Agosto, en la ciudad de Somoto se desarrolló el Segundo Festival Gastronómico Nacional Sabores de Invierno, participaron 18 protagonistas en las Categorías de Sopas, Comidas y Atoles de los Departamentos de Madriz, Estelí, León, Chinandega, Masaya y Jinotega.
En el evento, fueron seleccionados 9 Protagonistas con los mejores platillos, sabores, olores y colores de invierno. A continuación, listado
de ganadores por categorías:
Sopas
‒ Primer Lugar: Bryan José Vílchez Rodríguez de Somoto, Madriz. Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Criolla
‒ Segundo Lugar: Eusebia Cristina Delgadillo de León, Sopa de Frijoles con Chicharrón
‒ Tercer Lugar: María Esther Nolasco Cáceres, de El Realejo,
Chinandega. Sopa de Gallina con Albóndigas Atoles, Postres y Bebidas
‒ Primer Lugar: Dora Hernandez de Santa María de Pantasma, Jinotega. Cereal de Plátano
‒ Segundo Lugar: Anthony Jareth Alemán Roque de San Juan de Río Coco, Madriz. Atol de Café Mixto
‒ Tercer Lugar: Shelby María Pérez Ramírez, Tisma, Masaya. Atol Agrio
Comidas
‒ Primer Lugar: Altagracia Pérez Mercado de San Lucas, Madriz. Guiso a base de Frijoles tiernos y Pipián
‒ Segundo Lugar: Martha Lorena Pérez Narváez de Estelí. Garapacho de Pollo
‒ Tercer Lugar: Xiomara Raquel Acosta López de El Realejo, Chinandega. Caldillo de Pollo con Guiso de Pipián
