Se realizó el Viernes 22 y Sábado 23 de Octubre en formato virtual, con la participación de especialistas internacionales de Ghana, Filipinas, Cuba y Guatemala:

• Doctor Newton Amaglo, Co Presidente del Grupo de Trabajo de Moringa de la Sociedad Internacional de Ciencias Agrícolas, de Ghana.

• Doctor Manny Palada, Docente de la Universidad Central de Filipinas.

• Doctora Concepción Campas, Científica, Médico y Directora de Programa Nacional de Marango y creadora de vacuna para meningitis; Cuba.

• Gladys Calderón, Docente del Centro Universitario de Suroccidente de Guatemala.

• Doctor Nadir Reyes, Especialista de la Universidad Nacional Agraria, Nicaragua.

• Doctor Brayan Mendieta, Especialista de la Universidad Nacional Agraria, Nicaragua.

Se presentaron los últimos avances de estudios científicos y tecnológicos del Marango y se intercambiaron conocimientos y experiencias con productores, docentes, estudiantes y técnicos del Sistema Nacional de Producción sobre el establecimiento y manejo de plantaciones de Marango, además de las bondades del uso de esta planta en la gastronomía, cosmetología, medicina y alimentación animal.

En el marco de este congreso además realizamos la Expo Feria Nacional del Marango en el Puerto Salvador Allende con la participación de emprendimientos que trabajan en el procesamiento del cultivo en aceites, vinos, postres, refrescos, harinas, cosméticos, jabones, medicinas y concentrado para alimentación animal.

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