El Emprendimiento Familiar Coco Kaboom, originario del Municipio de Nueva Guinea, Zelaya Central surgió hace 3 años con el objetivo de dar valor agregado al coco, ha incursionado en la elaboración de licor, bebida añejado en el coco, producto único e innovador en el País, de igual manera elabora frituras y yogurt a base de fruta de pan. Cuenta con 45 trabajadores aproximadamente.

Desde el Ministerio de Economía Familiar, hemos acompañado a Mirna González Gutiérrez, propietaria de Coco Kaboom, en la formalización de su negocio, enlaces comerciales, publicidad digital, talleres y capacitaciones sobre Administración de su negocio, Marketing Digital, Agregación de Valor y Transformación de Productos.

Su mercado de consumo es el internacional, ubicando sus productos en Estados Unidos. Actualmente quiere incursionar en el Mercado Local.

Asimismo, fue ganadora del primer lugar del Concurso Nacional de Agronegocios, en el cual promocionamos productos del Campo con Agregación de Valor.