03 de Septiembre de 2009 |
Carlos Míkel Espinoza

Con el objetivo de promover la variada oferta culinaria de nuestro país, el próximo 23 y 24 de septiembre se estará realizando en el Hotel Crowne Plaza la Primera Expoferia de Equipos, Alimentos y Servicios de Hoteles y Restaurantes.
En la feria los asistentes además de observar el sinnúmero de equipos y servicios que ofrece la industria hotelera y de restaurante nicaragüense, también podrán degustar los 50 diferentes platillos que expondrán cada una de las 25 empresas que participen en el Festival Gastronómico que incluye la expoferia.
De igual manera el día de la inauguración los visitantes podrán ser testigos del Concurso de Chef Centroamericano, donde participará como miembro del jurado calificador el chef Marcelo Pinheiro, ganador del concurso Mundial de Chefs.
Para el director de Promoción y Mercadeo del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), Julio Videa, este tipo de eventos son de gran importancia ya que ayudan al país a mejorar la capacidad de los servicios turísticos que ofrece.
“La gastronomía es parte esencial del turismo, no existiría una gran oferta turística si existe una buena gastronomía, y en este aspecto nosotros estamos muy honrados de estar apoyando la primera expoferia de quipos, alimentos y servicios para Hoteles y Restaurantes”, señaló Videa.
Según los organizadores la idea es que en un par de años el país no sea conocido solo por sus bellezas naturales sino también por su variada oferta culinaria.